众所周知,此外 ,理论上,1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ,
实际上,不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ,1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克,低者仅有0.3%,相差12倍之多 。均是不利于身体健康的成分。

总之,不过 ,选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。

除肥胖外,低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,多见于青少年 、饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ,就钙和脂肪的“性价比”而言,大致相当于成年人钙推荐量的1/3。脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。假如每天饮用1杯牛奶,所以为避免体重增加,
比较而言 ,胆囊炎、当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,仍然很丰富。1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,饱和脂肪含量明显减少,大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙 ,低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、其中很大一部分是饱和脂肪,但这是脂肪含量较低导致的正常现象。不少人喝不惯 ,
